Al eeuwenlang wordt bouillon van mergpijp (ilikli kemik suyu) gezien als een bron van kracht en genezing. Wij hebben dit traditionele recept in een moderne, pure vorm gebracht: langzaam getrokken op een zacht vuur, verrijkt met verse groenten en kruiden, en volledig vrij van toevoegingen of conserveringsmiddelen. Zo blijft de natuurlijke smaak én voedingswaarde optimaal bewaard.
Een natuurlijke bron van voeding
Dankzij de unieke structuur van botten en merg is onze bouillon een makkelijk opneembare bron van eiwitten, aminozuren, mineralen, vitaminen, vetten en energie. Niet voor niets wordt het ook wel het “gouden elixir” genoemd. Onze bouillon van mergpijp bevat onder meer:
- Collageen, hyaluronzuur en gelatine
- Belangrijke aminozuren zoals glycine en proline
- Essentiële mineralen zoals fosfor, magnesium, ijzer, calcium, selenium, kalium en zink
- Vitaminen zoals vitamine C, niacine en thiamine
Deze rijke samenstelling ondersteunt onder andere de botten, gewrichten, huid, spijsvertering en het immuunsysteem.
Onze bereidingswijze
Voor de bereiding van Veg&Bones Bouillon van Mergpijp (İlikli Kemik Suyu) gebruiken wij uitsluitend:
- Gezonde, gecertificeerde kalfsbotten (onder streng veterinair toezicht geselecteerd)
- Verse groenten zoals wortel, bleekselderij, ui, knoflook en gember
- Aromatische kruiden zoals laurierblad, peperkorrels, tijm en kruidnagel
Dit geheel laten wij urenlang zachtjes trekken, waardoor alle smaken en voedingsstoffen volledig vrijkomen. Het resultaat is een rijke, krachtige en kant-en-klare bouillon die u gemakkelijk kunt gebruiken in soepen, sauzen, risotto’s of gewoon puur drinken als een voedzame boost.
Natuurlijk verpakt
Onze bouillon wordt zorgvuldig verpakt in glazen potten, zodat smaak en kwaliteit behouden blijven – helemaal zoals de natuur het bedoeld heeft.
Ingrediënten
Bouillon van mergpijp (95%), wortel, ui, knoflook, bleekselderij, appelazijn, zwarte peperkorrels, tijm, gember, kruidnagel en laurierblad.
Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren en binnen 48 uur consumeren.
Gebruik
Ons product is direct klaar voor consumptie. Voor gebruik even schudden. U kunt de bouillon verwarmen en puur drinken als voedzame boost, of toevoegen aan soepen, sauzen, stoofgerechten of risotto. Naar wens kan de smaak verrijkt worden met wat zout, citroensap of extra kruiden.
Productinformatie
- 100% natuurlijk en zonder toevoegingen geproduceerd.
- Dankzij steriele verwerking blijft het product vers tot de houdbaarheidsdatum.
- Bewaar op een koele, donkere plaats, beschermd tegen direct zonlicht.
- Klontering, laagvorming of bezinksel zijn volledig normaal en horen bij de natuurlijke samenstelling van het product – dit is géén teken van bederf.
- Partijnummer (PNO) en ten minste houdbaar tot (THT) staan vermeld op de deksel.
- Geproduceerd volgens ISO 9001 Kwaliteitsmanagementsysteem en ISO 22000 Voedselveiligheidsmanagementsysteem.
Voedingswaarde (per 100 ml)
- Energie: 63 kJ / 15 kcal
- Vet: 0,8 g
- waarvan verzadigd vet: 0,4 g
- Koolhydraten: 1,4 g
- waarvan suikers: 0 g
- Eiwit: 0,6 g
- Vezels: 0,1 g
- Zout: 0 g
